Buon San Valentino!

A tutti voi, da tutte noi: buon San Valentino!

Per un dolce risveglio, ecco una ricetta da assaggiare a colazione
Torta all'arancia

230 g di burro

230 g di zucchero

230 g di farina

4 uova

2 arance

1/2 bustina di lievito

In una ciotola sbattere lo zucchero e le uova per circa 5 minuti. Aggiungere, mescolando, la farina a pioggia, il lievito, il burro (precedentemente fuso a bagnomaria), il succo e la scorza grattugiata delle due arance. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere per 30 minuti in forno a 180 gradi.

P.S. Si ringrazia "Andrea Perino, il pane di qualità" per la disponibilità e l'amorevole preparazione del cappuccino.